發現台灣之美

紅肩粉蝶翅腹面紅、黃、黑、白搭配十分漂亮。（↑）

　紅肩粉蝶：粉蝶科，展翅60–70mm，雄蝶翅面黑色，翅緣具灰白斑紋，下翅後緣有兩枚黃色縱斑，雌蝶下翅表面黃斑不明顯，雌雄的翅腹面斑紋同，翅基有醒目的紅色斑紋位於翅肩，此為命名由來。

　本種分類於於低、中海拔山區，但於中海拔山區較多見，幼蟲寄主植物大葉桑寄生。本屬有四種，為紅紋蝶、紅肩粉蝶、麻斑粉蝶、韋氏麻斑粉蝶都是稀少而漂亮的蝶種。（資料取自嘎嘎昆蟲網站）

紅肩粉蝶停棲都合閉著翅膀，想拍牠展翅的翅面不容易。（↑）

〝紅肩粉蝶與紅紋粉蝶之差異〞

紅肩粉蝶（↖）與紅紋粉蝶（↗）只有一字之差，但兩者差異在哪裡？

真巧，這兩款粉蝶都在后里舊泰安火車站生態園區被我拍個正著；

兩款粉蝶大小相同，差別於翅腹顏色對調，極易讓人混淆，

看了上面兩隻粉蝶的比較圖後，不由得令人讚嘆大自然造物者神奇之手。

花卉觀賞〝金鈕扣〞

　金鈕扣，又名天文草，散血草，小銅錘等，為菊科金鈕扣屬的植物。原產於巴西的熱帶地區，在我國廣東、雲南、福建、台灣等地具有分布，常生於田邊、溝邊、溪旁潮濕地、荒地、路旁及林緣。

　金鈕扣在西班牙的語言中是「金扭頭」的意思，因為長得像金幣，所以人們就會扭頭去摘。金鈕扣的葉子與頭花(頭狀花序)含有一種止痛劑的成分，可以用來緩解牙齒的疼痛，因此又被稱為牙痛草。

　金鈕扣的花語是潑辣的女子，因為其花色美麗但口味辛辣，比喻成潑辣的美女真是再貼切不過了。

　金鈕扣全草供藥用，有解毒、消炎、消腫、祛風除濕、止痛、止咳定喘等功效。金鈕扣的葉子與頭花含有止痛劑、抗真菌劑、抗寄生蟲藥物及抗菌劑的成分，其葉子可以用來治療細菌性及真菌性的皮膚病，此外，金鈕扣還具有促進唾液分泌的功效。不過需要注意的是金鈕扣藥用時部分成分在乾燥或冷凍後會遭到破壞，而失去效用。

　作為藥用植物，金鈕扣的飲食價值也絲毫不遜色。金鈕扣可以生食或煮熟食用，生食時，可以將少量的新鮮葉子切碎加入沙拉內，利用金鈕扣獨特的辛辣味來增添沙拉的口感。煮熟食用時，會除去金鈕扣的辛辣味，可以當做葉菜類蔬菜食用。在巴西的部分地區會把金鈕扣的葉子拿來做菜，金鈕扣常常和辣椒及大蒜一起使用在菜餚里，用來增加食物的風味和維他命含量。

　如果有機會我會建議大家親口品嘗一下金鈕扣，因為你一定會收穫一段無法忘懷的味蕾體驗。金鈕扣的葉子聞起來有一股類似綠色葉菜類蔬菜的味道，然而吃起來則有點像是紫錐菊的味道，不過並沒有像紫錐菊那種的令人反胃的藥味及苦味。剛開始吃的時候，一股強烈的辛辣味在舌頭上散開，然後轉變為刺痛的感覺，此時會刺激唾液腺分泌出大量的唾液，當這種刺痛的感覺擴散開後，會變為尖銳酸味的刺痛感，最後使嘴巴麻痹，這種麻痹感依個人體質及食用量，會在二至二十分鐘後漸漸消退，而這種麻辣的感覺會殘留在口中一個小時以上或更久。（圖片拍自雲林縣元長鄉，資料取自每日頭題金鈕扣）