發現台灣之美

北宋著名哲學家周敦頤著名《愛蓮說》：水陸草木之花，可愛者甚蕃，予獨愛蓮之出污泥而不染，濯清漣而不妖；中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。

蓮花可依花色、花型、用途等區分成許多不同品種，而白色蓮花最符合周敦頤描述的出污泥不染和濯清漣不妖；無論池塘的水有多髒，它總是亭亭玉立的綻放出潔白無瑕的花朵。

今年苑裡蓮花池的牡丹蓮不似往年粉、白漸層的繽紛，而是以純白的素顏和大家見面。清晨時分，含苞待放的蓮蓓與初開的花瓣相映，完美呼應周敦頤「愛蓮說──出淤泥而不染」的古詩意境。

目前是《麵包果》和《波羅蜜》果實成熟期，常會看到碩大的果實垂掛在樹上
大家對這兩種大如籃球般的果實，能分辨出何者是《麵包果》？何者是《波羅蜜》嗎？
麵包果和波羅蜜同屬常綠喬木、桑科、桂木屬的植物，株高都達廿公尺以上
這兩種植物的主要差異在於葉子和果實：麵包果葉大、果實小；波羅蜜葉小、果實大。

從上圖（↑）照片的麵包樹與波羅蜜外觀可看出它們的差異：
1.麵包果的果實小，約一個成人的手掌大小；而波羅蜜果實較大。
2.麵包果的葉片非常很大，很像一把扇子；而菠蘿蜜的葉片小。
3.麵包果的果皮呈肉刺狀，果皮顏色黃綠；波羅蜜的果皮較光滑，果皮綠色。
4.兩種果肉都富含澱粉，麵包果味甜，烹調後味道與麵包相似；波羅蜜口感有淡淡的香氣。
5.麵包果種子可以炒食，味道類似花生；波羅蜜種子也可食用，但通常會被當作肥料。
6.麵包果和波羅蜜都可以用來做主食，也可以用來製作甜點或料理。

為了拍攝龍船花的果實（下圖），赫然發現一條青竹絲纏繞在龍船花的枝條上（↑）
這條毒蛇的體色幾乎和龍船花的深綠色葉片顏色相似，幸好及時發現，否則後果不堪設想
由於我兩次發現蛇都是在龍船花的枝條上，因此靠近龍船花需要特別注意！

2018年我在同樣一棵龍船花發現一條無毒青蛇，然而這次看到的卻是有毒的青竹絲
時序進入夏天後的氣溫升高，『蛇』的活動日漸頻繁，此時也是蛇類出沒的季節
所以戶外活動應著長袖衣褲和包鞋，行走草叢要用棍子或長樹枝探路，避免遭到蛇類咬傷🐍

上圖的白色花朵乍看很像山素英，但仔細看可不一樣哦！它叫作粉苞素馨（↑）
也有人把《粉苞素馨》誤以為是《毛茉莉》？其實在台灣很少看到人有種植《毛茉莉》
我們在花市會看到毛茉莉花，台灣花市有九成都把粉苞素馨的商品寫成毛茉莉！

粉苞素馨和毛茉莉區別在於花苞，毛茉莉的花苞是綠色或白色，粉苞素馨則是粉色偏紅
另外粉苞素馨和毛茉莉的葉子也不相同；粉苞素馨的葉子比毛茉莉小（詳看下列影片的解說）

看過上圖（↑）的植物嗎？葉子從葉柄呈放射狀展開，每片小葉還帶有長柄
它的葉子屬掌狀複葉，小葉多達六至七片，而它的果實很像海邊防浪石的三角形消波塊
我曾從果實圖片比對網路的植物，一度以為它是《鳳眼果》或《假蘋婆》？
然而只有果實像《鳳眼果》和《假蘋婆》；它的葉子卻不像上述的兩種植物

於是我再次前往發現此植物的地點《按果尋樹》，才發現它是木質蔓藤植物，莖具攀緣性
這種植物並不是樹，而是極佳的地被植物，普遍分布於台灣低、中海拔山坡的闊葉林內
它有個很奇怪的名稱叫做《石月》，因它有六片葉子所以又被稱之為《六葉野木瓜》！