上圖(↑)是沱江;2015年,我旅遊湖南鳳凰古城所拍攝的照片。
端午節的由來,據說在春秋時代,有一個愛國詩人屈原,他是楚國人,有一次秦國的國君想要以通婚為名義來陷害楚國的大王,當時屈原極力的反對,但是楚王並沒有聽信屈原的諫言,反而造成一些大臣對楚王的進言,於是楚王便將屈原流放到邊境,後來楚王果真被秦王在秦國殺掉了,屈原一聽到了這個消息十分難過,便抱著石頭跳入汨羅江自殺了。
當地的百姓被屈原的愛國情操所感動,於是就用竹葉包著糯米的飯糰投進江中給魚吃,希望魚不要吃屈原的屍體,後來世人便在每年的五月五日,也就是屈原自殺的這一天,有了包粽子的習俗,並且也將這天稱為端午節,因為屈原是一個愛國詩人,所以這一天也叫做詩人節。相傳當時有人想要找尋屈原的屍體,所以就划著船在汨羅江上找,就演變成划龍船的習俗了。
另外一種說法則是認為端午節起源於惡日,這是源於北方中原地區把五月五日稱為惡月、惡日,所以會在這天進行驅邪避惡,才會有掛昌蒲、艾草、灑雄黃酒的習俗。因為此時正當炎炎夏日,各種疾病極易流行,所以會形成此種習俗也是有道理的。(資料取自端午節的由來)
端午節始於春秋戰國時期的中華民族古老節日之一,也是從大陸傳到台灣的ㄧ個重要節日。而中國大陸如何過端午節?2015年和2016年的端午節,剛好我在大陸的湖南省和江南一帶作旅遊。
大陸導遊說,每年端午節這一天,他們照樣會綁粽子和舉辦龍舟競賽,只是我們旅遊行程並沒有安排觀賞龍舟競賽,而粽子倒是在餐飲中有安排品嚐。(上兩張圖片是湖南鳳凰古城的風景照)
上圖(↑)是湖南粽,裡面沒有餡料(很像台灣的粳粽),我的感覺是不好吃。
上圖(↑)是在沱江龍舟競賽的賽前訓練。(2015年端午節前夕拍攝於沱江)
〝2016江南旅遊適逢端午節〞
2016年的端午節,我也在江南旅遊,上左圖是我拍攝法租界護城河一帶的巴洛氏建築;
上右圖取自〝每日頭條〞刊載1914年的照片,發覺取景是在同個地點,且歷經一百餘年都沒有變。
江南一帶綁肉粽都是生米和生豬肉,餡料雖多但口感仍不及台灣的肉粽好吃。
江南一帶綁肉粽就像捆木乃伊;台灣肉粽的外觀呈錐立四角形狀,色香味較俱全。
江南一帶是個水鄉澤國的世界,到處都可看到依傍在河流兩旁的古代建築。
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