北越下龍灣之旅

 今年的國外旅遊,我選擇了北越下龍灣,原因是下龍灣的景色和桂林的海上風光類似;不過旅遊選的時間點不太好,因為六月的越南氣候極為酷熱。而六月份也是越南學生放暑假的開始,且是連續放三個月的暑假(越南沒有寒假),這樣就可想而知越南六月的氣候有多炎熱了。

 1975年越南統一後的全國總面積為331,210平方公里,人口總數9,500百萬;越南土地總面積為台灣的9倍多,人口則為台灣的4倍。越南的南北長達三千多公里,而台灣南北相距四百多公里。越南的國土地形就如越南人長得很瘦小一樣,這是初踏入北越,當地導遊給我們的介紹。

北越下龍灣之旅

 北越給我的印象,似乎仍停留在越戰電影(越戰獵鹿人The Deer Hunter(1978))以及美國被越共打敗,越南百姓逃離家鄉紀錄片的陰影上;那種對越共的恐懼感,就和以前我們厭惡大陸共產黨的感覺相同。但事實真如電影越戰獵鹿人所描述的情節嗎?北越導遊告訴我們:

 他說西元1975年之前的越南百姓非常可憐,百姓工作一整天沒有工資可拿,只能換取糧票且三餐還無法溫飽,統一後的越南,生活才有明顯改善。1997年,我們第一次去北京旅遊,大陸導遊也是告訴我們在國民黨統治下的大陸百姓三餐無法溫飽,兩位共產國家的導遊,講話很雷同。

 

旅遊北越的跟車小弟和導遊

 

北越下龍灣之旅

 上左圖(↑)這位小弟每當遊客上下車,他總是依偎在車旁向大家問好,直到第二天才知道他是跟車小弟,工作就是搬塊踏腳墊讓遊客方便上下車和幫客人提拿行李,1天的薪資約台幣100元。越南人的每個月平均工資約台幣5000元,他的所得算是中等,但他的另一項收入來源就是遊客回國會把用沒完的越幣犒賞給他;我就犒賞了他220,000越幣,折台幣將近300元。

 上右圖(↗)是北越的導遊,越南人個子矮小又瘦巴巴,難得有這麼帥氣的人當我們的導遊。他說著一口流利的華語,但還是帶點越南腔。導遊說越南人長的矮小和瘦是有原因的,越南人每頓可吃兩、三碗白米飯,三餐少油和多菜,非常類似台灣光復初期的國人三餐飲食。

 

越南美食–越南河粉和越南料理

 

北越下龍灣之旅 北越下龍灣之旅

導遊告訴我們,來到北越一定得吃的北越名菜–越南河粉(↑)
我在台灣中部吃過許多地方賣的越南河粉,但還是北越這裡所煮的越南河粉口味最好。
旅遊北越,每天三餐都可吃到越南河粉,就算吃到飽的Buffet,一樣都有供應。

北越下龍灣之旅

其實越南河粉的材料很簡單,如上圖的食材:牛肉或雞肉、香菜、豆芽菜。
然而最重要的是淋在河粉上的大骨湯,大骨湯需慢火熬12個小時以上,
還有越南米所製作的粿條,粿條類似台灣的粄條,但越南粿條較Q和滑而不黏。

北越下龍灣之旅

滿滿一桌的越南料理,看似很豐盛,但詳看每道菜後,又感覺好像是台灣的割稻飯。(↑)

 

越南奇怪的風俗習慣

 

北越下龍灣之旅

越南有個很奇怪的風俗,他們供奉的土地公是放在地上的。(↑)
導遊說,生意人把土地公放在地上,是要讓土地公和客人站在一起,才能廣結善緣;
但是一般住戶供奉的土地公神像,則會供在神桌上,以表敬意。

越南的節慶日和台灣相同,導遊說越南也一樣在農曆五月五日過端午節。
中秋節和農曆新年都同樣有慶祝活動,但他們過年不包紅包,導遊說紅包是中國特有的文化。

 

旅遊北越才知新台幣是強勢貨幣

 

北越下龍灣之旅

 去北越之前,台灣領隊都會叫我們兌換些美金和越盾;但來到北越才知道,新台幣在北越是流通貨幣,你拿台幣的千元或百元紙鈔購買東西,越南商人都可以找零給遊客,甚至台灣的五十元和十元硬幣,他們都照收,所以大家有去越南旅遊,根本不需兌換美金或越盾。

 越盾面額很大,張張都是一萬元起跳(↑),因此賣的物價也是以萬元為單位;我很納悶?既然物價都以萬元為單位,為什麼錢幣不乾脆去掉後面的四個零,省得算錢數得頭昏腦脹?

 我們去北越時的新台幣與越盾兌換費率是1:750,也就是1元的新台幣可以兌換750越幣,但市面上卻沒有看到50元的越幣,因此必須用2張100元紙鈔兌換越幣1500元,結果旅遊北越幾天,一張越盾也用不著,只好拿兌換的越盾來當床頭小費和犒賞司機以及隨車小弟。

 

北越街頭景色

 

北越下龍灣之旅

騎著腳踏車沿街叫賣的水果攤販。(↑)

北越下龍灣之旅 北越下龍灣之旅

在河內尚可以看到的人力三輪車與推著兩輪車叫賣衣服的流動攤販。(↑)

IMG_9417 北越街景

磨米的商家以及河內街道旁住戶,這種建築物和台灣光復初期的百姓生活差不多。(↑)

 

抵達北越的第一個buffet午餐

 

北越下龍灣之旅 北越下龍灣之旅

 越南的時間早台灣一個小時,我們上午八點半從桃園搭機到河內,剛好是越南當地中午時間,這家吃到飽餐廳距河內機場半個小時的車程。餐廳內滿滿都是用餐的人潮,我問台灣領隊這頓午餐的價格,她說1餐美金15元,相當於台幣450元。這種餐廳應該是針對外國觀光客所設計的,當地人根本消費不起,其目的就是要讓觀光客初來北越有個好印象

 在這家餐廳用餐是沒有時間限制的,但河內距下龍灣有四個小時的車程,導遊說吃罷午餐馬上就要趕路到下龍灣。導遊說我們早來1個月,因為河內和下龍灣的高速公路即將在6月底通車,通車後的車程可縮短為1.5個小時,也就是多搭了2.5個小時的車;其實我是感覺沒啥差別,北越除了下龍灣和陸龍灣有看頭外,其餘的風景區乏善可陳,四個小時的車程,反而可賞沿途風光。我們旅遊北越的第一天,就這樣搭飛機和搭車的結束了一天行程。

北越下龍灣之旅

上圖是餐廳門口的人潮盛況,從照片可以看出我們抵達北越的第一天,當地下著大雨。(↑)

 

 

延伸閱讀–旅遊北越全部行程

 

旅遊北越河內記事(下左)北越下龍灣的天然奇景(下右)

 

 

旅遊北越河內記事
 世界自然遺產–北越下龍灣的天然奇景

 

北越陸龍灣(下左)越南河內主席府(下右)

 

宛如世外桃源的北越陸龍灣
 越南河內主席府–胡志明居住的宅邸

 

北越河內的文廟(下左)越南最古老的寺廟(下右)

 

北越河內的文廟 越南最古老的寺廟–鎮國古寺

 

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