發現台灣之美

看過表皮深綠色的栗南瓜嗎？因表皮是綠色，所以又稱綠南瓜。取名栗南瓜是吃起來的口感鬆軟綿密如番薯、並帶淡淡栗子香氣，才稱栗南瓜。本文圖片是我農曆年前去苗栗一家果園農場拍攝的，當時栗南瓜行情價每台斤70元，上圖（↑）這顆綠南瓜可賣三百元左右。

農場主人說，栗南瓜播種期在每年七、八月間，從撒種子到收成需兩個月。栗南瓜可連皮一起食用，口感香又脆，栗南瓜含有豐富的果膠、維生素等營養素，非常受消費者的喜愛。果園主人說，他在農曆年前就已接到許多預約訂單，訂貨的客人都是打算在春節期間當作伴手禮。

果園主人說，他種植的栗南瓜完全沒有噴灑農藥，施肥都採用有機肥料；

且必搭建網室栽種，以避免被蚊蟲咬傷，而搭網一甲農地的成本就得花一百萬元；

如果收成順利的話，一年收入可達百萬；也就是說一年就可以回收成本。

但並非每個農友都能他這樣幸運，種植一年綠南瓜就可以回收成本；

他說對面的農友花了70萬元搭建一座網室栽種綠南瓜，

結果去年兩次颱風把他搭建的網室全部吹垮，讓他血本無歸，只能徒呼奈何！

〝菜土菜金的高麗菜〞

一顆栗南瓜要價好幾百元，會不會造成農民一窩蜂搶種？農園主人說，世事很難料，菜貴如黃金般的貴，菜賤時有如糞土，連採收成本都不夠；所以農民能否賺錢，一切都得聽天由命！

菜土菜金例證：上圖（↑）的高麗菜園，年初菜價大崩跌，高麗菜每顆賣20元；而收成到一半卻遇到台灣百年難得一見的大寒流，每顆高麗菜又回升到50元，漲幅達兩倍半。果園主人感嘆地說，農民看天吃飯，收入不穩定，想賺錢未必能如願，完全要看老天爺的臉色過活。

〝香蕉一斤53元〞

上圖（↑）是截至目前為止（20160215某賣場的賣價），我看到賣最貴的香蕉，一斤竟然要價53元。但讓我感覺奇怪的是，現在香蕉價格這麼好，而這家農場卻看不到一株香蕉樹。我好奇的問果園主人，怎不種植香蕉？

他說：從栽種蕉苗到生長香蕉的時間需要一年的時間，台灣每年有好幾次颱風來襲，香蕉樹的根非常淺，強烈颱風一來，整株香蕉樹都會連根拔起，辛苦栽種的香蕉樹就此泡湯，所以他不種香蕉，且成熟的香蕉又不耐久放！看到他的敘述後，您認為香蕉每斤的合理價格應該賣多少元？

記得以前香蕉每斤賣10元，現在價差高達五倍，到底是市場供需不均衡所引起的，還是商人操縱哄抬的結果，咱台灣政府年年忙於選舉，好像從不去注意和調查？如果全台所賣的香蕉皆來自本島所生產，那還好，因為終究為國人所賺；如果任由商人從國外偷偷進口，大賺爆利，那咱政府掌管該單位的公務部門就有失職責了！