發現台灣之美

隱藏在月眉糖廠的日式宿舍群古色古香建築（↑）
第一次看到隱藏在糖廠東邊的許多日式建築；經查詢才知道這些房舍是日治時期員工及高級官員的住所與遊樂場所。棟棟房舍能保存超過百年，可看出當年的建材都是使用上等木材。

這些宿舍群已被認定是重要文化遺產，目前正分期進行修復與活化管理。修復完成後將會以新的面貌呈現國人眼前，但重回百年前日式建築現場，可見證台灣曾淪為日本殖民地的一段滄桑史。

根據記載：月眉糖廠的宿舍群除了提供員工和官員住宿外，還設有提供員工日常生活的販售店與休閒娛樂的公共設施，當時日本的想法就要把月眉糖廠營造出一個功能非常完備的「糖廠小鎮」。

台灣農民在日本殖民時期有否受到日本政府的壓迫？
這是最近頗為爭議的話題，台灣至今有部分人士對日治時期仍抱有複雜的情感；但早期在鄉下民間流傳著一句諺語：「第一戇，種甘蔗予會社磅」。這句諺語在台灣家喻戶曉，意思是「天下最傻的事，就是種甘蔗給會社（糖廠）秤重」，充分表達日治時期蔗農長期被剝削、心有不甘的情緒。

備註：「戇」在台語中表示笨、傻的意思。第一戇意為「第一笨」。農民辛苦一整年種植的甘蔗載到會社（指糖廠）秤重量，甘蔗總重量都由當時的會社說了算，就算被騙重量也得接受。

日式宿舍的破舊與周遭髒亂的環境，彷彿看到當年日本戰敗倉皇撤離的窘象（↑）

上圖是我在月眉糖廠現場錄製的影片，因受限不能進入房舍內，所以只能拍外觀（↑）

台灣各地保留了許多日治時期遺留的糖廠，這些糖廠不僅是當時台灣經濟發展的關鍵，且也見證了台灣曾被譽為「糖島」的輝煌歲月，但現在全台的糖廠都已轉型為觀光景點。

這些日治時期留下的糖廠已成為台灣歷史記憶，而眾多糖廠唯獨后里月眉糖廠的設施與舊房舍仍保留原始面貌；現在看到這些破舊老房舍，彷彿穿梭時空再次回到那段「糖金歲月」的產業文化風情。

整修後失去原味的月眉糖廠日式建築

月眉糖廠員工福利社翻修後展現了美觀的風貌，但這種現代化的改變卻失去原味（↑）

百年前不可能有這種鋼構建材？覆蓋現代化建材後已抹去該建築的歷史記憶（↑）

日本殖民時期對台灣糖廠的貢獻
日本統治台灣期間將台灣原本使用傳統的人力和獸力製糖方式，轉變為現代化的機械製糖工業，且多家大型日本糖業在台灣設立新式糖廠，使台灣在1939年成為世界第七大糖生產國。雖然這些發展主要服務於日本帝國的經濟利益，但也為台灣未來的工業發展奠定了基礎。

日本戰敗後在台灣所有資產均被國民政府接收
第二次世界大戰結束後，日本宣布無條件投降，原日本在臺的糖業資產（包括大量土地、廠房以及設備等）被視為「敵產」或「日人資產」，全部由國民政府接收，並透過行政命令與公司設立程序，將其轉化為隸屬於中華民國政府的國有企業——台糖公司資產。