發現台灣之美

上圖（↑）為植物三葉五加；為何稱它為三葉五加？
它之所以取名為《三葉五加》是因為它的「葉」通常是以三片小葉組成的複葉，以及它是「五加科」的植物，因此取其「三葉」和「五加」合併後稱之為《三葉五加》。

植物五加科的「五加」是什麼？
植物學上的「五加」是一個名詞，它代表一種藥用植物，其根皮就是中藥的「五加皮」。藥用上的五加皮被認為能「補中益氣、強筋骨」，現代研究也發現它有抗疲勞、抗腫瘤等作用。

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上圖的果實大小、光滑外表和果皮上的斑點，外觀像不像鳥蛋（↑）
漢氏山葡萄有《葡萄》的美稱，但它卻是有毒的漿果，不可食用；雖然果實有毒，但在某些地區，人們會利用山葡萄的根莖葉，作為藥膳湯品的一部分，或用於治療眼疾、發炎等。

漢式山葡萄前面為什麼冠上「漢氏」一詞？
在植物分類學中有時會以發現者、研究者的姓氏來命名植物。這個「漢氏」學者可能在本文所拍攝的山葡萄有精心研究，或採集過程中對該物種做出了貢獻，因此才以其姓氏命名。透過「漢氏」這個山葡萄的植物學名，可以幫助區別、辨識與其他山葡萄屬的植物種類不同處。

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上圖（↑）叫做牛肝菌蘑菇，何謂《牛肝菌蘑菇》？
牛肝菌是因為其肉質肥厚、味道濃郁，其中某些品種（如美味牛肝菌）的味道類似牛肝而得名；此外還有部分牛肝菌的菌體外觀呈現類似牛肝的形狀或顏色，也是其名稱的由來。

雖然牛肝菌蘑菇可食用，但部分種類的牛肝菌具有毒性，因此烹調前應確認為可以食用的品種。牛肝菌是一種珍貴的美味野菇，牛肝菌涵蓋多種不同的品種，是最受歡迎的野生食用菌之一，其濃郁的煙燻肉香味、堅實的質地及豐富的堅果味而聞名，並被列為世界四大名菌之一。

牛肝菌蘑菇發現於后里舊泰安火車站上方的灌溉渠旁，它的直徑約有碗公的大，深褐色的外觀確實很像肝臟的顏色，由於未曾看過這麼大的牛肝菌蘑菇，所以還是有點忌諱不敢去碰觸它！

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上圖乍看有點像「雀榕」，其實它是「美洲商陸」尚未成熟的綠色果實（↑）
植物美洲商陸原產於「北美洲」，而「商陸」是中國的一種藥用植物名稱，因美洲商陸與中國商陸植物的藥用價值相同；所以取其原產地名稱＋中國的藥用植物名稱，合併取名為「美洲商陸」。

美洲商陸在藥用價值上，它的根常被用來作催吐、利尿或是治療風濕、水腫等功效，但使用前都須先經過泡製，如醋浸或生切曬乾才可使用，切忌亂摘採食用。根據中國大陸新聞報導，四川成都人民醫院就曾經醫治過因食用「美洲商陸」而中毒的患者，所幸及時搶救才好轉出院。

美洲商陸的花

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上圖為盤龍木的果實、葉片、莖條、花托和不發育的雌蕊所合成的果托（↑）
盤龍木屬於桑科，是一種木質藤本植物，莖的表面粗糙。它會攀附在其他樹木上生長和四處蔓延，形狀很像一條巨蛇盤繞著樹幹；此為中文名稱「盤龍木」的由來。

盤龍木主要分布在台灣低海拔山區。果期在每年八至九月，鮮紅的果實在艷陽下非常耀眼。盤龍木亦是小紫斑蝶唯一的食草植物，所以在有盤龍木的地方，都可見小紫斑蝶的幼蟲在那裡覓食。

中文名稱 盤龍木（↑）

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在山上只要細心觀察都會看到上面這種葉子長滿針刺的植物（↑）
這種植物叫做《雙面刺》，雙面刺的葉形為長橢圓形，它不僅葉面和葉背長滿暗紅色的針刺，連它的葉軸上下、莖部和枝條幾乎都長滿了有刺；這是它被稱為『雙面刺或雙面針』的由來。

根據植物學家表示，這種獨特的刺狀結構可能與其防禦機制有關，目的就是防止它的枝條、葉片和果實不被動物啃食或傷害，以確保其生存和繁殖；但『雙面刺』的嫩葉卻是多種鳳蝶幼蟲的食草，且全株亦對人類有多種藥用價值，現代藥理研究證實可抗炎鎮痛、抗菌、抗腫瘤等。

雙面刺正反面中肋及葉緣兩側都有刺；這是它得名《雙面刺》的緣故（↑）

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日前看到一則新聞說龍珠果果實金黃似珠，味道類似香瓜和百香果的混合氣味？說來真巧，前幾天去台中外埔忘憂谷就看到路旁的一棵樹爬滿相同的果實，原來就是大家俗稱的毛西番蓮！
備註：中國《廣州植物志》記載的「龍珠果」就是毛西番蓮，它亦有野百香果或小時計果的別稱。

水果名字中帶有《龍》的還有火龍果，《龍珠果》和《火龍果》的名稱可能是來自於它們果實表面上的鱗片，因看起來像龍的鱗片，而果肉內的黑色種子像龍珠，所以才被冠上《龍》字的水果。

龍珠果（三角葉西番蓮）成熟時的果實呈現金黃色（↑）

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葉下珠的果實像是一顆顆懸掛在《葉子下的珍珠》而得名。（↑）
葉下珠在台灣全境都可看得到，它是一種生命力很強的植物，連水泥或柏油路裂縫都能生長。在郊外遇見這種植物不妨多留意幾眼，因它是最強的天然護肝草，堪稱大自然界的萬能解毒王。

葉下珠在不同的地方也有不同稱呼，有人稱它是珍珠草、珠仔草、紅骨櫸或夜合珍珠。總之葉下珠很精準的描述了這種植物的特徵，看見有如珍珠般的果實長在葉片的下方就會說出它是葉下珠。

葉下珠的花（↑）

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台中科學博物館植物園的血藤花；拍攝日期2025年4月1日（↑）
血藤開花在每年3–4月，花期約在7-10天，然而台中植物園的血藤開花可能較早些
不知和它種於室內有關聯？當各地的血藤花開始綻放時，台中植物園的血藤花已凋謝了！

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上圖的燈籠果（又稱黃金啵啵果）是否為我們在郊區常看到的燈籠草果實？
非也！『燈籠果』並非我們常在郊外看到的『燈籠草』果實
現在市面上販賣的『燈籠果』是日本品種，果粒有如小番茄，比傳統的燈籠草果實大很多
由於它的產量不多，因此絕大多數的人都沒看過；本文是朋友送我吃的燈籠果😁😁

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這是什麼草？😇😇😇
整株都是綠色的莖和葉，連它的花也是綠色的！第一次看到這種綠色花朵（↑）
我在台灣網站查到它名叫大甲草；但按圖索驥卻在百度百科發現不同名稱為乳漿大戟
它是大甲草亦或百度百科稱的乳漿大戟？我們先來瞭解百度百科網站的來由😎

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植物名稱 煙火薹又稱為煙火苔、十字薹草、三角草、三稜草、油草（↑）
科別屬名 禾本木莎草科薹草屬
分布地區 台灣中低海拔森林邊緣常見
名稱由來 煙火薹在陽光照耀下就像是點燃仙女棒時噴發出來的煙火，而得名。

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