發現台灣之美

一年容易又秋天，又見到楓葉一片片……
台灣時序進入深秋，最能代表秋冬景色的就是楓葉，值此季節的楓葉也開始一片片的轉紅！

楓葉為什麼會變紅？
葉子變紅的原因是是《花青素》的作用。秋天天氣變冷，樹葉輸送養分的能力變差，葉子裡的養分葡萄糖送不出去，留在葉子裡就變成花青素了，花青素遇到酸性的葉子，像楓葉就會變紅色。這時候也由於天氣轉冷，葉子裡的葉綠素不斷分解，綠色減弱，就被紅色代替了。

本文楓葉拍攝於苗栗縣三義鄉鯉魚潭；拍攝日期2023年10月28日（↑）
台灣四面環海，除了位於高海拔地區和遠離海面的福壽山和武陵農場以外，其餘西部平原一帶的楓葉都在葉子尚未變紅之前，就被強風吹得支離破碎；所以想賞美美的楓紅就得攀山越嶺到高山地區。

麗寶樂園落羽松也已開始慢慢變紅

拍攝於后里麗寶樂園落羽松大道的落羽松；拍攝日期2023年10月28日（↑）
麗寶樂園的落羽松已悄悄變紅，但最佳觀賞期應在11月中旬，麗寶落羽松大道距外埔水流東高鐵觀景台只有幾分鐘的車程，且月眉糖廠和后里環保公園都在附近，這幾處景點剛好可做個一日遊。

外埔水流東高鐵觀景台距離月眉麗寶樂園落羽松大道約五分鐘車程（↑）

菜土菜金高麗菜

2023年10月28日路過台中外埔土城路看到農田主人又再大片栽種高麗菜（↑）
今年4月26日路過這畦農田看到斗大的紅色字體寫著三顆高麗菜50元
老闆叫我買100元會再贈送1顆，結果買7顆、送人6顆；相當於自家享用的那一顆高麗菜100元😂
高麗菜從種植苗栽至收成約需100天，因此上圖的高麗菜園收成時期應落在農曆年底！

民間俗諺《菜土菜金》：
菜土菜金意指菜價不穩定，價格看俏時像黃金般的珍貴，慘跌後猶如爛土，丟在路邊也沒人要。

最能代表《菜土菜金》的蔬菜莫過於高麗菜了
2023年8月27日澎湖縣農會生鮮超市標示來自台灣的高麗菜，每顆要價414元（上圖左）
2023年4月26日台中外埔土城路一處高麗菜園用廢棄板模寫著三顆高麗菜只要50元（上圖右）
高麗菜最貴414元與最便宜17元，兩者價差竟然高達25倍；真的是名符其實的菜土菜金！