發現台灣之美

　2021年苗栗銅鑼杭菊祭已於11月20日開鑼了，今年的銅鑼杭菊季以「菊內人」為主題，目的要使來此一遊的觀光客更加了解銅鑼、杭菊及客家的產業，讓賞花客成為真正的「局內人」。

　由於銅鑼鄉大湖村的氣候極適合種植杭菊，在大湖鄉公所和農會的推動下，目前銅鑼鄉已是全台杭菊最大生產地，每年杭菊花開時節，猶如在大地鋪上一層鮮艷的花地毯，常吸引全國遊客前來觀賞；而當地的農產運銷合作社，也趁機舉辦欣賞杭菊活動，藉此推銷農產品，可說是一舉兩得。

　杭菊花的顏色不同，功效也有差別。「黃、白兩種菊都有平肝明目、疏散風熱、清熱解毒的功效，但效用強度略有不同。」所以想喝杭菊顧眼睛，可要選對顏色的杭菊。（資料取自康健）

　義守大學中醫學系副教授施純全說：白菊花味較甘，清熱力較弱，平肝明目效用較強，如果眼睛乾澀還沒到紅腫熱痛、流目油這種體內肝火的狀態，或肝陰虛造成頭暈眼花，就可泡點白菊花茶喝。

　黃菊花味較苦，疏散風熱、清熱解毒效用比較好。生活壓力大又經常熬夜，有口乾口苦、眼睛紅赤等肝火大狀況；或是發高燒、喉嚨腫痛、痰液鼻涕黏稠的風熱型感冒，就要泡黃菊花茶。

今年九湖村種植的杭菊比去年少，原因是為了降低土壤中的病原菌，需與水稻隔年輪作。

杭菊花開期間，吸引全台各地遊客造訪，人潮也帶來商機，農民趁勢推銷當地農產品。

〝九湖農場休息站〞

九湖農場休息站位於苗栗縣銅鑼鄉九湖92之3號 電話：03–7983711。
外地遊客如不知道銅鑼鄉九湖村種植杭菊的所在，只要將導航輸入上列地址，即可抵達。
本文銅鑼鄉九湖村農場杭菊花拍攝日期：2021年11月26日。

〝最親民的農糧署官員〞

11月26日去九湖農場休息站，巧遇行政院農委會（農糧署）官員來訪。
他是我看過最親民的農糧食官員，在他們抵達的前幾分鐘，我剛好在九湖休息站內購物，
休息站門外沒有看到列隊歡迎的陣頭，乘坐的車輛和一般轎車沒兩樣。
如果不是身著農糧署的外套，大家根本不知道是來自中央的高官，
而他們也只是在店內喝喝杭菊茶，像這樣不擺官架子的官員，在現今的台灣政壇很少見！