發現台灣之美

最近戴奧辛雞蛋的新聞鬧得沸沸揚揚，但總是讓消費者吃下肚後，新聞才批露

咱政府只管檢查雞蛋，對於生產雞蛋的養雞場，似乎欠缺衛生檢查

看過蛋農的養雞場嗎？這些照片是四年前去王功某家養雞場拍的，當時只是好奇地拍

但我要聲明的是這家雞場已經沒養雞了；所以有關戴奧辛的雞蛋和這家無關

蛋雞都是關在空間極為狹小的鐵籠裡，蛋雞想要轉個身都非常困難

看上右圖（↗）紅紅腫腫的雞屁股，雞蛋就是從這處紅紅腫腫的雞屁股生出來的

雞場因有數千隻蛋雞散發出體溫，所以雞場內的溫度比場外的溫度還高

高溫的雞場，再加上地上的雞屎，因此空氣中瀰漫著一股臭味，幾乎會讓人喘不過氣

盛裝雞蛋的鐵架稍稍傾斜，所以雞隻下的蛋會自動滾到前方箭頭處（↑）

每天早晚撿拾蛋一次，且每天都會有盤商來收購；但有誰想到盛蛋的鐵網這般髒？

這家養雞場生產的蛋並不會單獨販售，同樣都須靠大盤商的收購再販售

如果中間盤商稍加整理再分類包裝，然後標榜是有雞蛋，您能分辨得出來嗎？

蛋雞每天的工作就是吃、生蛋和拉屎；雞蛋可賣，雞屎曬乾也可賣給肥料工廠製作肥料

奇怪，雞籠通道怎會跑出兩隻雞？您可能想不到，那是等著死的雞

雞農發現有異樣的雞，得立刻從籠內抓出來，這些被遺棄的雞隻，通常熬不過多久就死了

至於雞場死雞流落何處？我並沒有問這家養雞場老闆，應該是掩埋吧！

不要小看這家蛋雞場，上圖（↑）左右各有兩根塑膠管，那是輸送飼料的管子

飼料流入鐵槽後，槽內有個螺旋狀的滾筒，會均勻的滾到整個飼料槽

也就是養雞全自動化，老闆只撿拾雞蛋和剷除雞糞；消毒或打掃？我看可能都NO啦！

上圖（↑）是彰化王功漁港；本文雞場的照片拍攝於2013年6月