發現台灣之美

芙蓉菊（台語稱芙蓉）深受國人的喜愛，許多住戶都喜歡在門外種盆芙蓉菊，因為他們認為芙蓉菊是驅兇辟邪的吉祥植物，端午時節也會在門口插一小把芙蓉菊，寓意護宅驅邪。據說芙蓉菊的香味有驅蚊效果，若在家裏種上一盆芙蓉菊，不僅可賞花又可避邪，且還有驅蚊效果，可說一舉數得。

芙蓉菊的葉片密被灰色的短柔毛，給人有一種《冷若冰霜》的錯覺，這是它為了抵禦乾旱和含高量鹽分的海邊惡劣環境，長期進化而來的裝備，這身裝備能夠有效阻擋強烈的光照，減少水分的蒸發。

許多民眾都喜歡採買象徵吉利的植物來當擺飾，尤其春節期間更可增添住家吉祥的氣氛，黃澄澄的金棗和金桔最受大家的喜愛。金棗諧音「金來找」、金桔象徵「吉利」，皆有招財進寶的含意。

金棗除了有觀賞價值外，尚含有維生素 C、B、A、E、P、有機酸，還含有大量的礦物質，比如鉀、鈉、鈣、鋅、硒、鐵、銅、β—胡蘿蔔素等，且成熟的金棗是可以連皮一起吃的。日常生活中做蛋糕、或是燉肉、還是蒸魚裡加上金棗一起蒸煮、家庭自製金棗蜜餞，風味都不錯。

金桔也是最常見的盆栽，果實像顆小橘子，但果皮和果肉都很酸，較不適合生食，可作成金桔茶。金桔含有維生素A、B、C、P、醣類、蛋白質、金桔甙，礦物質鈣、磷、鐵，及膳食纖維、胡蘿蔔等。

印加果（Sacha Inchi）(Pl ukenetia volubilis)，又稱印加花生、南美油藤，為大戟科多年生木質藤本油料植物，原生長在南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林。

印加果種子含油率40%–50%，油脂富含多元不飽和脂肪酸。根據研究資料表明，印加果種子油對調整血脂、預防心血管疾病、保養肌膚防衰老等作用明顯，且不含芥酸和其他任何毒素，可廣泛用於食品、保健、製藥、化妝品等利用領域，被認為是世界上最好的植物油和天然保健化妝品原料，於2007年榮獲巴黎世界博覽會金獎，被譽為植物腦黃金，開發利用前景廣闊。

台中軍人忠靈祠位於台中大甲鐵砧山頂，原為台中軍人公墓，旨在紀念為國捐軀的英勇烈士。民國85年元月，台中縣政府在經台灣省政府兵役處同意下，將台中軍人公墓更名為台中軍人忠靈祠，亦即在昭顯軍人忠靈之所在，選在鐵砧山興建是與民族英雄鄭成功的事蹟相輝映，其意深遠。

鐵砧山總面積有五十多甲，山上地勢平坦呈平錐型，因其外貌形似鐵砧而得名。鐵砧山曾名列台灣中部八景之一，長久以來是大甲遠近馳名的地標。風景區內有豐富的人文歷史景點–劍井、國姓廟、雕塑公園、國軍紀念公園、（武器大觀）、永信運動公園。登上山頂，可遙望蜿蜒而下的大甲、大安兩溪，遠則白浪翻飛的台灣海峽，近則線條分明的農田重劃區、村落，盡收眼底，景致美不勝收。

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民間俗話說：「人生有兩飯不吃，兩人不見，兩事不做，兩頭不低。」
兩飯不吃、兩人不見、兩事不做、兩頭不低，這幾句話是什麼意思？
1.兩飯不吃就是「開宴的飯不吃，下桌的酒宴不吃」。
2.兩人不見是離了婚的夫妻不要再相見。曾經背叛過我們的朋友，最好不要再見面。
3.兩事不做就是不向沒有錢的人借錢，以及不給有錢人送錢。
4.兩頭不低是不要向眼裡沒有你的親戚和瞧不起你的朋友低頭。

　弱肉強食的叢林世界，大自然為了保護弱小動物，因此會賦予小動物身體的顏色、型態或構造與周圍環境一致，讓天敵不易發現，此具保護不被獵物察覺之顏色謂之保護色彩，亦稱為隱蔽色作用。

　但有些動物顏色產生的方式，無論是物理上的還是化學上的，也會由遺傳基因決定。在野外的動物皮毛顏色與周圍環境越接近，被捕食者發現的可能性就越小，因此壽命也就越長。因此與周圍環境緊密結合的動物比不緊密結合的動物有更多的後代。牠們繼承了父母的優勢基因遺傳，發展出與父母相同的偽裝色，並代代相傳。最終結果是整個物種進化出一種理想的偽裝色，能與周圍環境緊密融合。

秋冬季節，滿山的紅色果實讓人垂涎欲滴，您能認識這些果實的名稱嗎？

顏色鮮艷的果實通常都帶有警告性，有的果實可以食用，有些果實卻含有劇毒，食不得也！

　一元復始，萬象更新；新的一年該向朋友說那些吉祥話、祝賀詞，或用Line簡訊祝福？以下是摘錄自網路2022新年祝賀詞，以及『農曆歲次壬寅虎年』的吉祥話，讓大家在新的一年與親朋好友拜年、發送簡訊、寫賀年卡、寄電子郵件祝賀、發送Facebook訊息的詞句參考。

　2022年過年要討得大家歡心，總要甜言蜜語說個吉祥話；因為農曆是虎年，所以「虎超龍驤」、「虎虎生風」、「如龍似虎」等，都是跟「虎」有諧音的祝福話，可以派上用場。 

　聽過『假性電量』這句話嗎？網路查詢不到這個名詞，我也是第一次從賣照相器材的商家聽到這句新鮮名詞。何謂『假性電量』？正常電池在平地（溫度高）與高山（溫度低）都可以完全釋放電量，但電池壽命接近終了時，這顆電池遇到氣溫極低的地區（高山或冬天），它就無法釋放出電量。

　昨天去『東勢林場』的半途看到一株開著花的花旗木（↑），我下車拍了幾張照片；但上了『東勢林場』後，照相機突然沒電可拍攝！我換了預備的電池，結果還是無法動彈，鏡頭仍一片漆黑！莫非照相機突然壞掉？於是，我從『東勢』驅車前往台中『相機王』專賣相機的店家。

　抵達『相機王』照相器材店後，店員拿起相機測試，誰知又可以拍照了！奇怪，怎會這樣呢？店員問我是不是在山上拍照，突然間沒電了？他還真厲害，馬上就被他猜中！

　蝗蟲蝗科、直翅目昆蟲。全世界有超過10,000種。分布於全世界的熱帶、溫帶的草原和沙漠地區。在生物學分類上，「蚱蜢」一詞可分指「菱蝗科」和「短角蝗科」的蝗蟲；菱蝗科又稱之為蚱科，而短角蝗科則稱之為蜢科。蝗蟲的起源，以及其某些種（有些可以長達十五公分）的滅絕，至今仍不明瞭。

　蝗蟲的後腿較為發達，用後腿可以跳比身體長數十倍的距離。蝗蟲為不完全變態昆蟲，稚蟲和成蟲相似，只有翅膀有無的分別。後翅為半透明。一些種類的蝗蟲翅膀退化變小，一些種類如菱蝗已喪失飛行能力。體色有綠色和褐色，與種類無關；是生活環境的保護色。

　蝗蟲口大、下巴發達，以植物葉片為食，蝗蟲喜食蘆葦、稗、白茅、垂盆草及蒿類植物，蝦須草和海蓬子。一些蝗蟲種類是雜食性，也吃昆蟲屍體，甚至連同類的屍體都吃。一些種類的雄蟲會發出聲音吸引雌蟲，但是是以磨擦翅膀和後腿發出聲音，與蟋蟀用前翅的發音器官發音結構不同。

　我家的花圃和花盆不時會冒出一種野菜，植物名稱叫做人參菜，因為它的根莖很像人參，但它的根莖卻沒有人參的功效。人參菜的原名是土人參、土洋参、或是巴參菜。是民國89年我去屏東參觀林素妃青草園帶回家種植的。廿多年過去了，人參菜靠風傳播種子，源源不絕的在我家花圃生長。

　上圖左是我趁這幾天下雨土壤濕潤，連根拔起拍攝的照片，它的根莖像不像人參？人參菜（林素妃青草園稱之為巴參菜）非常好種植，將拔起的根莖埋在土壤或選擇老枝條扦插就可以活，然後人參菜開花結果再透過風的傳播，不需特別照顧和澆水，它就像野草般的在我家花圃川流不息的出現。

　家裡有蟑螂應該是每個家庭的夢魘，明明厝內厝外都打掃得非常乾淨，還是會出現大小蟑螂，就算每天噴灑殺蟲劑也無法消除，且蟑螂的繁殖繁殖速度很快，很是令人懊惱。

　最近台中市政府做了一支影片，教大家製作次氯酸水以消滅covid-19病毒。每天我依樣泡一千CC的次氯酸水擦拭室內桌椅，並順便擦拭浴室內的牆壁和洗手台。奇蹟出現了，我家已連續一星期不再看到蟑螂，原來次氯酸水可以消滅蟑螂！（次氯酸水製作方法請參考我另篇次氯酸水）

　台灣Covid-19疫情嚴峻，目前升到第三級，許多運動場所都已關閉，在無法出外運動期間是否會擔心體重日漸增加？下列的動畫圖片都是有氧運動，只要挑一個運動在家裡做，每天做個十分鐘，兩個星期內就會甩掉您的小肚，但要慢慢的去做，千萬不要拼了老命的做運動。

　如果是第一次做運動的人，建議您先做二十下就好，再看個人狀況逐日增加；不要太過於勉強，但一定要持之以恆，大家加加油吧，苗條健美的身材在等著您！（動畫圖片取自網路）

漂白水稀釋50倍，浸泡5分鐘，每五小時擦拭一次，即能殺死covid-19病毒

台中市政府衛生局為大家示範的是新奇漂白水（市面零售價約45元）

一張美美的晨曦或夕陽，除了拍攝者知道是拍攝自早上還是黃昏的太陽外，我們如何從一張太陽的照片來判斷是『日出』或者是『日落』？（如何辨別日出或日落資料取自每日頭條）
一、看天邊的色彩「濃或淡」？
有句話說「東方魚肚白，西方夕陽紅」，告訴我們「日出」以後天色會逐漸變亮，而「日落」則慢慢變黑，所以從天邊的色彩就可以分辨日出日落。簡單的說就是「日出」的天邊色彩相對會淡些，雖紅但並不很濃烈。「日落」時天邊通常是火紅，尤其是有晚霞的天邊，幾乎一眼就能分辨出濃烈的紅。

二、看天邊是「晚霞還是霧氣」？
日出和日落的天邊看上去會略有區別，留意照片上是「霧氣還是霞光」。
1.「日出」偶爾有「薄霧」：
如果拍過日出的夥伴能有體會，日出的清晨溫度相對低，有時天邊還會出現薄薄的霧氣，讓太陽看上去色彩淡了一些。
2.「日落」有「晚霞」：
因為拍攝時間問題，估計大家拍的最多的也是日落霞光，畢竟看到的機會更多些。
而如果照片上天邊的晚霞非常明顯，染紅了大半邊天，那就基本是「日落」沒錯了。

三、看光線的「強和弱」：
其實只要是拍太陽，肯定是逆光且很刺眼，但多少會有些「強弱」區別。
1.「日出」的陽光相對弱些：日出，畢竟是「新出生」的太陽，且隨著太陽升出地平線，天色也會逐漸亮起來，相對也會弱化一些光線。
加上清晨會有一些薄霧，讓太陽看上去沒那麼刺眼。
2.「日落」的陽光相對更強：日落時分，太陽還帶著一整天的灼熱，餘溫未散，在沒落山前，幾乎不敢直視。所以，拍攝或欣賞日落，要注意保護眼睛和手機鏡頭，必要時可以藉助太陽鏡輔助拍攝。

上圖（↑）的植物可能在山上看到，但卻是第一次聽到它叫作賊仔褲帶！

傳說在江西、浙江民間，小偷大盜喜歡把它製成腰帶繫在腰間，

原因是被警察抓到被毒打或是逃跑途中跌打損傷時用它來治傷，故稱爲賊仔褲帶；

彩葉草又叫五彩蘇、老來少、五色草、錦紫蘇，唇形科、鞘蕊花屬的多年生草本觀葉類花卉。

彩葉草的形態特徵
彩葉草為多年生草本植物，老株可長成亞灌木狀，但株形難看，觀賞價值低，故多作1、2年生栽培。株高50–8Ocm，栽培苗多控制在3Ocm以下。全株有毛，莖為四棱，基部木質化，單葉對生，卵圓形，先端長漸尖，緣具鈍齒牙，葉可長l5cm，葉面綠色，有淡黃、桃紅、朱紅、紫等色彩鮮豔的斑紋。頂生總狀花序、花小、淺藍色或淺紫色。小堅果平滑有光澤。

上圖拍攝於台中市大安區濱海自行車道。（↑）

　天空為什麼是藍色的？晴朗的天空是蔚藍色，這並不是因為大氣本身是藍色的，也不是大氣中含有藍色的物質，而是由於大氣分子和懸浮在大氣中的微小粒子對太陽光散射的結果。

　由於介質的不均勻性，使得光偏離原來傳播方向而向側方散射開，此現象稱為介質對光的散射。細微質點的散射遵循瑞利定律：散射光強度與波長的四次方成反比。當太陽光通過大氣時，波長較短的紫、藍、青色光最容易被散射，而波長較長的紅、橙、黃色光散射得較弱，由於這種綜合效應，天空因此呈現出蔚藍色。（備註：瑞利定律是物理學用來描述光譜熱輻射（通常稱為黑體輻射）的定律。）